Ruoka
Viimeisin 24 tuntia
Kahdeksan suolaista ja makeaa herkkua, jotka toimivat sekä eväsretkellä että kesän juhlapöydässä

Kah­dek­san suo­lais­ta ja makeaa herk­kua, jotka toi­mi­vat sekä eväs­ret­kel­lä että kesän juh­la­pöy­däs­sä

Retkiruoka
Vanhemmat
Villiyrttisesonki on nyt kuumimmillaan – Kävimme luonnontuotekouluttajan kanssa etsimässä viisi tuttua kasvia, jotka sopivat myös lautaselle

Vil­liyrt­ti­se­son­ki on nyt kuu­mim­mil­laan – Kävimme luon­non­tuo­te­kou­lut­ta­jan kanssa et­si­mäs­sä viisi tuttua kasvia, jotka sopivat myös lau­ta­sel­le

Ruoka
Helppoja retkiherkkuja: Nämä jälkiruuat kruunaavat ruokailun luonnossa

Help­po­ja ret­ki­herk­ku­ja: Nämä jäl­ki­ruuat kruu­naa­vat ruo­kai­lun luon­nos­sa

Retkiruoka
Miksi lappaat buffetissa ruokaa kuin nälkäinen peto? Harva asia on niin turhaa kuin ruuan heittäminen roskiin
Kolumni

Miksi lappaat buf­fe­tis­sa ruokaa kuin näl­käi­nen peto? Harva asia on niin turhaa kuin ruuan heit­tä­mi­nen roskiin

Ruokahävikki
Oululaisyritys järjesti vegaani-illallisen, ja tupa tuli täyteen – Marika Lambergilla on retkille omat suosikkinsa

Ou­lu­lai­sy­ri­tys jär­jes­ti ve­gaa­ni-il­lal­li­sen, ja tupa tuli täyteen – Marika Lam­ber­gil­la on ret­kil­le omat suo­sik­kin­sa

Ruoka
SVT: Useita ulkomaalaisia sairaalaan sienimyrkytyksen vuoksi Kiirunassa

SVT: Useita ul­ko­maa­lai­sia sai­raa­laan sie­ni­myr­ky­tyk­sen vuoksi Kii­ru­nas­sa

Myrkytys
Tuomo Jaakkosen harrastus lähti käsistä, ja sienet valtasivat kodin – Suosikkilajista voi leikata pihvejä tai sitä voi nyhtää ruokaan

Tuomo Jaak­ko­sen har­ras­tus lähti kä­sis­tä, ja sienet val­ta­si­vat kodin – Suo­sik­ki­la­jis­ta voi leikata pihvejä tai sitä voi nyhtää ruokaan

Sienet
Näin yllätyssisuksen kätkevät bataattitaskut valmistuvat nuotiolla

Näin yl­lä­tys­si­suk­sen kät­ke­vät ba­taat­ti­tas­kut val­mis­tu­vat nuo­tiol­la

Eräkeittiössä
Nuotiolla paistuu herkkuruoka, jolle oli vaikea keksiä nimi – Tämän retkievään voi valmistella paistovalmiiksi jo kotona

Nuo­tiol­la paistuu herk­ku­ruo­ka, jolle oli vaikea keksiä nimi – Tämän ret­kie­vään voi val­mis­tel­la pais­to­val­miik­si jo kotona

Eräkeittiössä
1
Ruokainspiraatiota retkitulille: Liisa Tastula esittelee kirjauutuuden ja listaa 9 muuta vinkkiä

Ruo­kains­pi­raa­tio­ta ret­ki­tu­lil­le: Liisa Tastula esit­te­lee kir­jauu­tuu­den ja listaa 9 muuta vinkkiä

Retkiruoka
Näin helposti talviset juhlaherkut valmistuvat

Näin hel­pos­ti tal­vi­set juh­la­her­kut val­mis­tu­vat

Eräkeittiössä
Omatekoinen glögi, hedelmäinen camembert-pannu ja luumupaistos: Talviselle herkkuretkelle voi suunnata kätevästi suoraan kaupan kautta

Oma­te­koi­nen glögi, he­del­mäi­nen ca­mem­bert-pan­nu ja luu­mu­pais­tos: Tal­vi­sel­le herk­ku­ret­kel­le voi suun­na­ta kä­te­väs­ti suoraan kaupan kautta

Eräkeittiössä
Rukan huipulla avasi ovensa saunaravintola, jonne ei pääse tietä pitkin – Kalusteet haalittiin käytettyinä "sieltä täältä", keskellä salia seisoo kelo

Rukan hui­pul­la avasi ovensa sau­na­ra­vin­to­la, jonne ei pääse tietä pitkin – Ka­lus­teet haa­lit­tiin käy­tet­tyi­nä "sieltä tääl­tä", kes­kel­lä salia seisoo kelo

Ravintolat
Mikä on poronlihan hiilijalanjälki? Aiempien tutkimusten mukaan se on vain hieman pienempi kuin naudanlihan, poronhoitajat uskovat toista

Mikä on po­ron­li­han hii­li­ja­lan­jäl­ki? Aiem­pien tut­ki­mus­ten mukaan se on vain hieman pie­nem­pi kuin nau­dan­li­han, po­ron­hoi­ta­jat uskovat toista

Ympäristö
Mitä tehdä, kun myyrä söi retkieväitä? Jyrsijäekspertti neuvoo, kuinka ruoka pysyy turvassa

Mitä tehdä, kun myyrä söi ret­kie­väi­tä? Jyr­si­jäeks­pert­ti neuvoo, kuinka ruoka pysyy tur­vas­sa

Erätaidot
Gnocchit paistuvat avotulella pinnasta rapeiksi ja sisältä pehmeiksi – Kaveriksi sopii helppo omatekoinen ketsuppi

Gnocc­hit pais­tu­vat avo­tu­lel­la pin­nas­ta ra­peik­si ja sisältä peh­meik­si – Ka­ve­rik­si sopii helppo oma­te­koi­nen ket­sup­pi

Eräkeittiössä
Rankan reissun väsyttämä Mirva Voutilainen kantoi eväänsä aina kotiin asti – Tästä syystä syömättömyys vaelluksella on jopa vaarallista

Rankan reissun vä­syt­tä­mä Mirva Vou­ti­lai­nen kantoi eväänsä aina kotiin asti – Tästä syystä syö­mät­tö­myys vael­luk­sel­la on jopa vaa­ral­lis­ta

Varusteet
Joskus Johanna Kastell löytää niin paljon tatteja, että ne on pakko kerätä myytäväksi – "Matsutaken kun kerran haistaa, ei siitä sen jälkeen voi erehtyä"

Joskus Johanna Kastell löytää niin paljon tat­te­ja, että ne on pakko kerätä myy­tä­väk­si – "Mat­su­ta­ken kun kerran hais­taa, ei siitä sen jälkeen voi ereh­tyä"

Sienet
Auttiköngäs on piipahduskohde, jonka kahvila on monelle tuttu – 16 kilometrin päässä on toinen paikka, jossa retkeilijä pääsee mummolatunnelmaan

Aut­ti­kön­gäs on pii­pah­dus­koh­de, jonka kahvila on monelle tuttu – 16 ki­lo­met­rin päässä on toinen paikka, jossa ret­kei­li­jä pääsee mum­mo­la­tun­nel­maan

Piipahduskohteet
Villeihin papuwrappeihin tulee mitä luonnosta sattuu löytymään – Näistä kannattaa aloittaa, jos syötävät luonnonkasvit eivät ole ennestään tuttuja

Vil­lei­hin pa­puw­rap­pei­hin tulee mitä luon­nos­ta sattuu löy­ty­mään – Näistä kan­nat­taa aloit­taa, jos syö­tä­vät luon­non­kas­vit eivät ole en­nes­tään tuttuja

Eräkeittiössä