Eräkeittiössä
Näin yllätyssisuksen kätkevät bataattitaskut valmistuvat nuotiolla

Näin yl­lä­tys­si­suk­sen kät­ke­vät ba­taat­ti­tas­kut val­mis­tu­vat nuo­tiol­la

Eräkeittiössä
Nuotiolla paistuu herkkuruoka, jolle oli vaikea keksiä nimi – Tämän retkievään voi valmistella paistovalmiiksi jo kotona

Nuo­tiol­la paistuu herk­ku­ruo­ka, jolle oli vaikea keksiä nimi – Tämän ret­ki­evään voi val­mis­tel­la pais­to­val­miik­si jo kotona

Eräkeittiössä
1
Omatekoinen glögi, hedelmäinen camembert-pannu ja luumupaistos: Talviselle herkkuretkelle voi suunnata kätevästi suoraan kaupan kautta

Oma­te­koi­nen glögi, he­del­mäi­nen ca­mem­bert-pan­nu ja luu­mu­pais­tos: Tal­vi­sel­le herk­ku­ret­kel­le voi suun­na­ta kä­te­väs­ti suoraan kaupan kautta

Eräkeittiössä
Näin helposti talviset juhlaherkut valmistuvat

Näin hel­pos­ti tal­vi­set juh­la­her­kut val­mis­tu­vat

Eräkeittiössä
Gnocchit paistuvat avotulella pinnasta rapeiksi ja sisältä pehmeiksi – Kaveriksi sopii helppo omatekoinen ketsuppi

Gnocc­hit pais­tu­vat avo­tu­lel­la pin­nas­ta ra­peik­si ja sisältä peh­meik­si – Ka­ve­rik­si sopii helppo oma­te­koi­nen ket­sup­pi

Eräkeittiössä
Villeihin papuwrappeihin tulee mitä luonnosta sattuu löytymään – Näistä kannattaa aloittaa, jos syötävät luonnonkasvit eivät ole ennestään tuttuja

Vil­lei­hin pa­puw­rap­pei­hin tulee mitä luon­nos­ta sattuu löy­ty­mään – Näistä kan­nat­taa aloit­taa, jos syö­tä­vät luon­non­kas­vit eivät ole en­nes­tään tuttuja

Eräkeittiössä
Sonja Lassila näyttää, miten herkkuwrapit paistuvat nuotiolla

Sonja Lassila näyt­tää, miten herk­kuw­ra­pit pais­tu­vat nuo­tiol­la

Eräkeittiössä
Perunarösti on helppo, nuotiolla syntyvä retkiherkku, jonka voi täyttää oman mielikuvituksen mukaan

Pe­ru­na­rös­ti on helppo, nuo­tiol­la syntyvä ret­ki­herk­ku, jonka voi täyttää oman mie­li­ku­vi­tuk­sen mukaan

Eräkeittiössä
Tältä näyttää perunaröstin valmistus nuotiolla

Tältä näyttää pe­ru­na­rös­tin val­mis­tus nuo­tiol­la

Eräkeittiössä
Näin teet tulet nuotiokokkailua varten

Näin teet tulet nuo­tio­kok­kai­lua varten

Eräkeittiössä
Sonja Lassila on Pohjoisen Polkujen uusi kokki, joka opettaa avotulen salat myös aloittelevalle eräkokkaajalle

Sonja Lassila on Poh­joi­sen Pol­ku­jen uusi kokki, joka opettaa avo­tu­len salat myös aloit­te­le­val­le erä­kok­kaa­jal­le

Eräkeittiössä