Luontokeskus Kellokkaan asiakaspalvelijat joutuvat kertomaan kävijöille huonoja uutisia: ravintola-kahvila on edelleen kiinni. Tilanne on jatkunut siitä asti, kun ravintola Halla sulki ovensa elokuun loppupuolella.
– Vaikka kahvila on ollut kiinni, se ei ole vaikuttanut meidän kävijämääriimme. Tuntuu, että joka päivä saa vastailla, miksi kahvilaa ei ole. Osa kävijöistä on tottunut siihen, että se on olemassa ja haluaisi tulla lounaalle, mutta harmittelee, kun palvelua ei olekaan tarjolla, kertoo luontokeskuksen asiakasneuvoja Milla Heikkinen.
Uusi yrittäjä tuttu Hetasta
Kellokkaan kahvila-ravintolaan löytyi uusi pitäjä Hetasta. Yrittäjä Matthias Telliskivi kertoo olleensa yllättynyt, että paikkaan ei oltu löydetty uutta toimijaa, mutta se mukaili hyvin hänen suunnitelmiansa.
– Olemme jo pidempään enemmän tai vähemmän aktiivisesti hakeneet toista toimipaikkaa ja käyneet tutustumassa moneen hyvään kohteeseen. Nyt vain sattui ajallisesti niin, että luontokeskus Kellokkaan yhteydessä olevat kahvilatilat oli vailla pitäjää ja meidän toive laajentua osui sopivasti samaan aikaan.
Luontokeskuksen ravintola-kahvilassa on 80 asiakaspaikkaa. Kellokkaassa on lisäksi matkailuinfo, Lapin taiteilijaseuran galleria, elokuvateatteri, pyörävuokraamo ja opaspalvelut. Pihasta lähtevät pyöräily-, retkeily- ja hiihtoreitit.
Päätös perustaa uusi kahvila Kellokkaaseen on tuore, mutta Telliskivellä on jo kokemusta alasta. Hän perusti vuonna 2019 kahvila Peuran Tunturi-Lapin luontokeskukseen Hettaan.
– Varmasti otamme inspiraatiota Peurasta, mutta en usko, että toiminta ja tarjonta tulee olemaan sataprosenttisesti sama. Alue on kuitenkin hyvin eriävä Hetasta, ja Kellokkaan tarjonta tulee kehittymään omassa ympäristössä ja vaikutteissa ajan mukaan.
Tavoitteena on avata uusi ravintola-kahvila kesällä 2023.
Haussa mutkia matkassa
Pallas-Yllästunturin kansallispuisto vetää vuosittain satoja tuhansia kävijöitä. Kellokkaassa on noin 100 000 käyntiä vuodessa. Asiakkaita on riittänyt reilusti hiihtolomaviikoilla tänäkin vuonna. Miksi uuden yrittäjän löytäminen on kestänyt näin pitkään?
– Tämä ei ole ollut mitenkään helppoa. Minun aikanani tämä on toinen kerta, kun etsimme yrittäjää. Ei ole jonoksi asti niitä, jotka odottaisivat vain tilojen vapautumista, sanoo asiakaspalvelupäällikkö Timo Karinen Metsähallituksen luontopalveluista.
Hän epäilee myös, että Luontopalveluiden on ollut vaikea tavoittaa oikea kohderyhmä viestinnällään.
Kahvila-ravintolasta kiinnostuneita löytyi viisi ensimmäisellä hakukierroksella.
Alkuperäisen suunnitelman mukaan uusi yrittäjä olisi päässyt avaamaan talvikaudeksi 2022.
Karinen kuvailee, että harmillisesti ensimmäisen valitun toimijan "elämä sattui kohdalle", ja yrityksen aloittamisesta tuli mahdotonta.
Seuraava hakija olisi ehtinyt avaamaan hiihtolomakaudelle, mutta suunnitelma kariutui, koska toimijaa huolestutti henkilöstön rekryäminen ja maailmantilanne.
– Tukkuhinnat ja kuljetuksen hinnat ovat nousseet. Samalla asiakkaiden maksukyky ei ole kasvanut samaan tahtia, Karinen kertoo.
Haku on kuitenkin lopulta tullut päätökseen. Karinen kiittää asiakkaita kärsivällisyydestä ja kehuu ravintolan uutta suuntaa.
– Matthiaksen porukka on erottunut edukseen uudella, raikkaalla ja laadukkaalla toiminnallaan. Tämä oli kyllä mielekäs uutinen.
Pallas-Yllästunturin kansallispuisto
Pallas-Yllästunturi on selkeästi Suomen suosituin kansallispuisto. Vuonna 2022 käyntimääriä oli 594 300.
Toiseksi suosituin on Urho Kekkosen kansallispuisto, jossa käyntejä oli 405 400.
Kansallispuistojen kävijöiden määrä on tullut alas koronavuosien huippulukemista. Vuonna 2021 Pallas-Yllästunturin kansallispuistossa oli 699 200 käyntiä.