Liian ruma lautaselle?

Teksti: Risto Pyykkö Kuvitus: Anssi Jokiranta

Ravintola Saigon Noodle Barin Cella Pham valmistaa mateesta annoksen, joka syntyy vaivatta kotonakin.

Erkki Jokiniemi saa kolmesta pyydyksestään yli 80 kiloa madetta Lokan tekojärvellä Sodankylässä.

Keskiviikko klo 10, Vuotso

Torstai klo 8.30, Rovaniemi

Made on hienonmakuinen kala. Näinä aikoina sitä on saatavilla edullisesti, läheltä pyydettynä. Silti suomalaiset syövät sata kertaa enemmän norjalaista lohta. Luppo vei madetta vietnamilaiseen ravintolaan Rovaniemelle.

Tervetuloa Pohjoisen Poluille!

Tämä juttu on vain tilaajille, mutta ei hätää: Uusille tuttavuuksille tarjoamme _ilmaisen_ tilauksen yhdeksi päiväksi.

Pääset lukemaan niin monta juttua kuin tahdot Jos pidät näkemästäsi, voit halutessasi jatkaa heti tilaajaksi hintaan 1 €/kk